Kött & chark

Närproducerat kött online – leverans i Örebro med omnejd

Att handla kött ska inte behöva vara krångligt. Och det ska framför allt kännas bra i magen både före och efter maten. Därför erbjuder vi på gårdsbutiken i Lännäs ett noga utvalt sortiment av kött från små producenter och gårdar runt Örebro. Här köper du kött online med tydligt ursprung, hög kvalitet och personlig känsla. Och du får det levererat hem till dörren.

Vi tror på transparenta matval, och på att den som vill köpa kött online ska kunna göra det lokalt – även via nätet. Vårt mål är att det ska vara enkelt för dig som bor i Örebroområdet att få tillgång till riktigt bra råvaror, utan att kompromissa med varken smak eller värderingar.

Detta hittar hos oss

Vi har ett brett utbud för dig som vill beställa kött online, med fokus på lokal produktion, hög kvalitet och tydligt ursprung. Sortimentet kan variera något under året, men här är grunden i vårt utbud:

• Lådor - Färdigpackade köttlådor med en blandning av styckdetaljer och färs – perfekt för dig som vill ha variation eller fylla på frysen inför kommande veckor. Ett smidigt sätt att testa olika typer av kött utan att behöva välja varje enskild bit.

• Nötkött -  Hängmörat nötkött från gårdar i närområdet. Här hittar du allt från klassiska grytbitar och färs till finare detaljer som entrecôte och ryggbiff. Köttet är marmorerat, smakrikt och passar både till vardag och fest.

• Chark - Charkuterier tillverkade i liten skala med få tillsatser. Här finns korvar, rökta detaljer och andra smakrika produkter som passar lika bra på frukostmackan som på en plockbricka.

• Lamm - Milt och smakrikt kött som passar till både vardagsrätter och mer traditionella helgmiddagar. Lammköttet kommer från gårdar med små besättningar och god djuromsorg.

• Fläsk - Fläskkött från grisar som fått växa upp i lugnare tempo, utan stress. Här hittar du allt från kotletter och revben till färs och karré – perfekt till både långkok och grill.

• Fågel - Kyckling, anka eller kalkon – beroende på säsong. Fåglarna är uppfödda med fokus på god djuromsorg och naturligt foder, vilket ger ett saftigt och smakrikt kött.

• Vilt - Smakrikt och magert kött från skogarna i Örebrotrakten. Vi erbjuder bland annat hjortfärs, vildsvinsfärs och ibland även älgkött. Ett klimatsmart alternativ med mycket karaktär.

 Varför ska du köpa kött från en gårdsbutik?

Skillnaden märks både i smak och känsla. När du handlar kött online från en gårdsbutik får du inte bara godare mat, du stödjer också lokala producenter och en mer hållbar livsmedelskedja. Hos oss vet du var köttet kommer ifrån. Det är slaktat och styckat i närheten, transporterna är korta och djuren har haft det bra.

Vi arbetar med producenter som delar våra värderingar. Det betyder inga onödiga tillsatser, inget foder från andra sidan jorden och inga dolda mellanhänder. Bara riktigt bra kött från folk vi känner – till dig som vill äta medvetet.

Kött hemleverans – så funkar det

Du beställer i lugn och ro direkt i webbshoppen. Senast tisdag kväll vill vi ha din order, och vi kör ut till dig på torsdag samma vecka. Vi levererar till dig som bor i Örebro och närliggande områden. Bor du lite utanför? Hör av dig så ser vi vad vi kan lösa.

Vid köp över 800 kronor bjuder vi på frakten. Vi packar din beställning noggrant i kylda lådor så att allt håller sig fräscht fram till din dörr.

Ett enklare sätt att handla lokalproducerat

Vi vet att många vill handla lokalt men inte alltid hinner eller har möjlighet att åka runt till olika gårdsbutiker. Därför har vi samlat flera småskaliga producenter under ett tak – både fysiskt i vår butik i Lännäs och digitalt genom vår gårdsbutik online. Du får det bästa från trakten, utan omvägar.

Du kanske vill testa viltkött för första gången. Eller fylla frysen med köttlådor inför kommande veckor. Kanske är du trött på anonyma förpackningar i mataffären och vill veta lite mer om det du lägger på tallriken. Oavsett vilket, vi hjälper dig att hitta rätt.