Emmer är en gammal kultursort som sägs vara en korsning mellan enkorn och vetegräs. Emmer har ett lite vekare gluten vilket påverkar bakförmågan något, för optimalt resultat kan det vara bra att blanda Emmer med Spelt eller Ölandsvete.
Ingredienser: Havre* som skalats,ångpreparerats och pressats till flingor *Krav-ekologisk ingrediens odlad i Sverige Havren är odlad av familjen Pettersson på Törsjö som ligger mitt på Närkeslätten. Havre är en fantastisk gröda som går att använda till mycket och dessutom är riktigt nyttig!
Vi på Törsjöväxt är stolta över att erbjuda en ny, spännande produkt – Havreris. Vårt Havreris är ett ekologiskt och hållbart alternativ till vanligt ris, med en mild och nötig smak och en proteinhalt på 14%. Det odlas med stor omsorg på vår familjegård på Närkeslätten, enligt KRAV-krav och riktlinjer för ekologisk odling. Efter bara 15 minuters kokning är det klart att servera.
50% nötfärs I vakuumpackade paket om ca 0,9 kg/st 50% benfritt styckade detaljer varav en ädeldetalj, vakuumpackade I paket om ca 1 kg/st. Varierande detaljer med jämn fördelning av stek- samt kokkött. Lådans totalvikt kan variera +/- ca 0,5 kg (produkten är färsk)
50% nötfärs I vakuumpackade paket om ca 0,9 kg/st 50% benfritt styckade detaljer varav en ädeldetalj, vakuumpackade I paket om ca 1 kg/st. Varierande detaljer med jämn fördelning av stek- samt kokkött. Lådans totalvikt kan variera +/- ca 0,5 kg (produkten är fryst)
