| Näringsvärde per 100 g | |
|---|---|
| Energivärde | 1500 kJ/350 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 68,4 g |
| varav sockerart | 0 g |
| Protein | 9,2 g |
| Kostfiber | |
| Salt | 0 g |
| Innehåller gluten |
Hjälmargösen, en utsökt svensk fisk och från ett av världens första certifierade hållbara insjöfiske. Lika enkel som god att tillaga. Vikten kan variera med +/-10%. Varan levereras färsk eller fryst beroende på leverans till butik. Vi fryser gösen efter tre dagar och då är hållbarheten ca sex månader.
ASC-märkt Salamon Salar. Laxen är rökt i vår vedeldade rök och cirkavikten är 250g +-10%.
Spelt Sikt är en återupptäckt ursädeskorn som härstammar från enkorn och tvåkorn. Har ett naturligt högt proteinvärde. Spelt sikt är malt av enbart innersta kärnan, grodd och skal är bortsiktat. Spelt sikt kan användas precis som vetemjöl.
Stenmalet Graham är ett fullkornsmjöl malt på Vete som framställs på stenkvarn. Produkten siktas inte och innehåller hela kärnan. Stenmalet Grahamsmjöl lämpar sig bäst till matbröd, pajdegar och knäckebröd.
Stenmalet Råg är ett Fullkornsmjöl malt på Råg som framställs på stenkvarn. Produkten siktats inte och innehåller hela kärnan. Stenmalet Rågmjöl lämpar sig bäst till matbröd, pajdegar och knäckebröd.
Vetemjöl är malt av enbart innersta kärnan, grodd och skal är bortsiktat. Lämpar sig bäst till all typer av bakning.
Vetemjöl är malt av enbart innersta kärnan, grodd och skal är bortsiktat. Lämpar sig bäst till all typer av bakning.
Rågsikt är en blandning av 70% Råg och 30% Vete. Rågsikt lämpar sig bäst till exempelvis matbröd och pajdegar.
